Beschrijving

Smokey Goodness – No Worries BBQ

Smokey Goodness – No Worries BBQ neemt je mee naar de relaxte, zonovergoten BBQ-cultuur van Down Under. In dit boek laat BBQ-held Jord Althuizen zien dat barbecueën draait om genieten, avontuur en vooral: no worries. Verwacht blow-your-socks-off BBQ-recepten voor grill én smoker, gecombineerd met award winning cocktails van Belgium’s Best voor de ultieme zomerse vibe.

Dit Smokey Goodness-avontuur staat vol all time favourites zoals ribs en burgers voor een easy summer BBQ, maar schuwt het echte BBQ-werk zeker niet. Australië ademt barbecue en dat proef je terug in elk hoofdstuk. Van klassieke comfort food tot rauwe BBQ-avonturen: dit boek zit boordevol vuur, rook en karakter.

Altijd al willen weten waar die roo bar echt voor dient? Of nieuwsgierig naar een croc steak Dundee style? No Worries BBQ geeft antwoord op al je BBQ-vragen, met Jord’s kenmerkende stijl: stoer, toegankelijk en bomvol smaak.

Als oprichter van Smokey Goodness en de restaurants Black Smoke en The Rough Kitchen, heeft Jord als geen ander Nederland en België kennis laten maken met authentieke BBQ. Met dit boek inspireert hij opnieuw iedereen om beter, relaxter en vooral lekkerder te barbecueën.