Beschrijving

Grate Goods – Pork & Poultry Barbecue Rub

Veelzijdig, verfijnd en onweerstaanbaar
Ontdek de perfecte rub voor liefhebbers van varkensvlees en gevogelte. De Pork & Poultry Rub combineert subtiele zoete en hartige tonen met een vleugje kerrie – speciaal ontwikkeld om wit vlees een extra smaakdimensie te geven.

Of je nu sappige kipfilet grilt, pulled pork rookt of kalkoen traag gaart, deze rub tilt je gerecht naar een hoger niveau. Dankzij de uitgebalanceerde kruidenmix ontstaat er bij low & slow bereidingen een heerlijke bark: een knapperige, gekaramelliseerde korst die een onweerstaanbare contrast vormt met het malse vlees.

Smaakcombinatie-tip: Gebruik appelhout bij het barbecueën of roken voor een zachte, fruitige rooksmaak die perfect samengaat met deze rub.

Ideaal voor:

• Kip, kalkoen en ander gevogelte

• Pulled pork, spareribs, speklappen en karbonade

• Low & slow barbecue en smoker sessies

Ingredienten
Suiker, zout, paparika, ui, knoflook (SULFIET), peper, komijn, kurkuma, chili, koriander, kardemon, fenegriek, oregano, gember, venkelzaad, MOSTERD.