Beschrijving

Smokey Goodness – BRAND NEW BBQ

Smokey Goodness – Brand New BBQ neemt je mee naar de bakermat van barbecue: de USA. In dit allernieuwste boek duikt BBQ-icoon Jord Althuizen diep in de moderne Amerikaanse BBQ-scene, waar old school classics samenkomen met nieuwe smaken, technieken en invloeden van over de hele wereld.

Verwacht vertrouwde low & slow BBQ zoals je die kent en liefhebt, maar ook verrassende gerechten waarin Mexicaanse, Aziatische en Europese invloeden zorgen voor een frisse, vernieuwende twist. De hedendaagse BBQ is volop in beweging – en Brand New BBQ laat zien dat die scene minstens zo spannend is als de legendarische klassiekers.

Van robuuste vleesgerechten tot vernieuwende smaakcombinaties en next-level technieken: dit boek zit boordevol inspiratie voor iedereen die zijn BBQ-skills wil blijven ontwikkelen. Stoer, modern en onmiskenbaar Smokey Goodness.

Een absolute must-have voor iedere BBQ-liefhebber die verder wil kijken dan alleen het bekende werk en klaar is om zijn tanden te zetten in de toekomst van barbecue.