Beschrijving

Home Made – BBQ worst venkel per 5 verpakt

Onze BBQ-worst ‘Sweet Alabama’ is een heerlijk sappige, zachte worst met een verrassend frisse smaak dankzij de toevoeging van venkel en prei.

Gemaakt van varkensvlees van eigen bodem en al voorgegaard, dus snel en eenvoudig te bereiden op de BBQ of in de pan.

Een absolute favoriet onder BBQ-liefhebbers en perfect voor wie nét iets anders wil dan de standaard worst.

Recept: Sweet Alabama BBQ-worst met gegrilde groenten & honing-mosterdsaus

Ingrediënten (voor 4 personen):

• 4–5 Sweet Alabama BBQ-worsten
• 1 courgette
• 1 rode paprika
• 1 rode ui
• Olijfolie
• Zout en peper

Voor de saus:

• 2 el grove mosterd
• 1 el honing
• 1 el mayonaise

Bereiding:

1. Steek de BBQ aan of verhit een grillpan.
2. Snijd de courgette, paprika en ui in grove stukken en meng met olijfolie, zout en peper.
3. Grill de groenten tot ze mooi zacht en licht gekaramelliseerd zijn.
4. Leg de worsten op de BBQ en grill ze rondom goudbruin (ze hoeven alleen door en door warm te worden).
5. Meng ondertussen de mosterd, honing en mayonaise tot een romige saus.
6. Serveer de worsten met de gegrilde groenten en lepel de saus eroverheen.

Tip:
Lekker met een knapperig broodje of geserveerd als BBQ-gerecht met een frisse salade.